Dove mangiare autentica cucina maremmana spendendo il giusto
Se cerchi le migliori trattorie di Grosseto, lontane dal mare e dal turismo balneare e ricche di tradizione, ecco una selezione di locali dove assaporare piatti genuini a prezzi accessibili. Tra queste, spiccano Osteria Canapino e Ristorante Canapone, due istituzioni della cucina maremmana, in piazza Dante sin dal 1949.
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| sala del Canapino |
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| Ingresso del Canapino |
OSTERIA CANAPINO
📍 Pioazza Dante, 6 | 📞 *+39 339 2963558
💶 PREZZO: € | VOTO VINI: 8
Un altro must per chi cerca autenticità, l’Osteria Canapino è un locale storico nel centro di Grosseto, con un menu che celebra i sapori della Maremma. L’ambiente è semplice ma accogliente, perfetto per una cena in compagnia, in estate l'ottimo dhor sulla piazza, in posizione ombreggiata offre un bell'affaccio nella giusta riservatezza.
Specialità da non perdere:
Tagliata di manzo Chianino (del Cansentino)
Tortelli ricotta e spinaci
Trippa alla maremmana (per i palati più coraggiosi)
Cantucci e vin santo (per chiudere in dolcezza)
Anche qui, la selezione di vini è curata, con ottimi Morellino di Scansano e Montecucco.
CANAPONE
📍 Piazza Dante, 3-6 | 📞 *+39 0564 24546
💶 PREZZO: €€€ | VOTO VINI: 8
Canapone è uno dei ristoranti più amati di Grosseto, con un’atmosfera familiare. Qui la cucina è legata alla stagionalità delle materie prime e ai prodotti della Maremma, con piatti moderni e ben preparati, questo locale offr ein inverno il calore del caminetto acceso e nella bella stagione un dehor con affaccio su Piazza Dante.
Cosa provare:
Ravioli ripieni di ragù di Chianina (pasta fresca fatta a mano, ripieno un sugo in bianco di chianina....)
Tagliata di chianina con salsa al Morellino (carne chianina del Casentino in ristretto di vino rosso)
Pescato del giorno (pesce fresco pescato, maionese fatta in casa)
Formaggi pecorini (Fiorino) e salumi locali (Macelleria Fracassi)
La carta dei vini offre una buona selezione di rossi toscani, con particolare attenzione alle cantine della zona, ma anche ai grandi Supertuscan di Bolgheri.
ALTRI LOCALI DA PROVARE NELLA ZONA DI GROSSETO
Se vuoi esplorare altre opzioni, ecco qualche suggerimento:
1. Da Caino
📍 Montemerano | 💶 €€€€
Locale storico con due stelle michelin e una delle migliori cantine in Italia.
2. La terra di Nello
📍 Strada del Poggetto - Castiglione della Pescaia | 💶 €€€
Ambiente rustico e menu stagionale, con ottima bistecca alla fiorentina.
COSA ORDINARE IN UNA TRATTORIA MAREMMANA?
La cucina maremmana è robusta e saporita. Ecco i piatti tipici da provare:
Tagliatelle o tortelli(con ragù di carne)
Maialino di cinta senese
Moscardini in guazzetto
Cantucci e vin santo
CONSIGLI PER MANGIARE BENE A GROSSETO
✅ Evita i ristoranti troppo turistici delle località di mare
✅ Chiedi consiglio ai camerieri
✅ Prova i menù degustazione (alcune trattorie offrono percorsi a prezzo fisso).
✅ Prenota in anticipo (soprattutto nei weekend).
CONCLUSIONE
Se vuoi un’esperienza gastronomica autentica e senza fronzoli, Ristrorante Canapone e Osteria Canapino sono due scelte eccellenti. Ma la Maremma è ricca di sapori: esplora anche le altre trattorie per scoprire tutta la sua genuinità! 🍷🍝
Hai già provato questi locali? Qual è il tuo piatto maremmano preferito? 🗨️
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