Canapone su Tripadvisor

Ristorante storico di Grosseto, vera icona della cucina maremmana. I nostri piatti come la lingua con salsa verde, i bolliti, lo stoccafisso cucinati secondo ricette di 50 anni fa, sono rimasti nelle memoria dei Grossetani e non solo. L'alta qualità e la stagionalità delle materie prime (mai congelate o surgelate) sono la base della nostra cucina. Il ristorante oggi si propone con due linee di cucina, una cucina casalinga tradizionale, alla Trattoria Canapino e una cucina moderna ma con attenzione agli abbinamenti rigorosi, la cucina di Canapone. Il pane, le paste i dolci sono sempre fatti in casa. La cantina conta circa 600 etichette, annoverando numerose eccellenze del territorio, italiane ed estere. Siamo presenti da diversi anni ormai, sulle guide Michelin, Gambero Rosso, L’Espresso, Touring. Ci sono venuti a trovare ed hanno scritto di noi Corriere della Sera, La Repubblica, ecc...

At a glance

Open 

Website

Menu

+39 0564 24546Improve this listing

About

MICHELIN

View more on MICHELIN Guide

Gourmet restaurant in Grosseto with modern and traditional dishes , both meat and fish . All'Enoteca Canapino a good choice of traditional dishes at a reasonable price . Extensive wine list with about 500 labels national and not .

MICHELIN Guide: Good cooking

In elegant settings or, in the summer, overlooking the splendid Piazza Dante, you will find a fragrant Maremma cuisine based on excellent ingredients. The solid family management makes it a valid point of reference. Next door, Osteria Canapino offers more traditional and informal cuisine.

Read more on MICHELIN Guide

Features

Vegetarian friendly, Gluten free options

Cash Only, Digital Payments, Accepts credit cards: Discover, Mastercard, Visa

Lunch, Dinner